Bioteknikföretag har sålt 4,5 ton av sin genförändrade lax i Kanada. Därmed har den första genlaxen börjat nå ut till kunder.

Efter 25 år av forskning och utveckling har det amerikanska företaget Aquabounty Technologies tagit klivet ut på marknaden med sin genförändrade lax. Priset när 4,5 ton såldes på en fiskmarknad i Kanada i förra veckan: 11,70 dollar per kilo, rapporterar tidskriften Nature.

Genlax. Bild: Aquabounty Technologies

Aquabountys lax är större och mer snabbväxande än en vanlig atlantisk lax, vilket är en följd av att den har tillförts gener från den större laxsorten kungslax, på engelska Chinook.

Generna styr produktionen av tillväxthormon. Det tar 18 månader att få fram en fisk från yngel till fullvuxen, jämfört med tre år i konventionell laxodling, enligt företaget.

Källa: Ny Teknik

Läs hela artikeln här